עוף עם אורז בסיר. אורז אדום עם עוף

לסיר עם המים של העוף מוסיפים אורז, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה למשך רבע שעה אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת
ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק טיגון קצר של כל הסיפור ואז מוסיפים גרגרי חומוס מבושלים: מוקפאים, משומרים או כאלו שהבנתם בעצמכם

אורז עם עוף בסיר אחד

מחזירים את העוף לסיר, מניחים את כרעי העוף על תחתית הסיר ומפזרים את הפטריות מסביב מוסיפים אורז, אני השתמשתי באורז עגול יוצקים מים חמים בתוך הסיר מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים את התבשיל לאט לאט באמת חשבתם שלא אפנק אתכם במתכונים נוספים לשבת? הוראות הכנה בסיר גדול מטגנים את קוביות הבצל בשמן עד שהבצל הופך שקוף.

13
אורז אדום עם עוף
אחרי שהעוף מבושל מוציאים אותו מהסיר ומניחים בצד, ואז מוסיפים פנימה אורז מושרה מסונן ככה סבתא עושה ואני לא שואל שאלות, יש בשלנים ובשלניות שמבשלים הכל יחד
תבשיל חזה עוף עם אורז ואפונה בסיר אחד
מחזירים את העוף לסיר ומסדרים אותו על תחתית הסיר
אורז בסיר אחד עם עוף
מגישים למשפחה ושומעים איזה טעים התבשיל שלכם
אחרי כשעה בודקים ואם צריך עוד מים מוסיפים עוד כחצי כוס, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כשעה עד שהנוזלים מסתיימים צילום: עז תלם מכאן פשוט נותנים לאורז להתבשל — והטיפ של סבתא הוא לכסות את הסיר גם במגבת, ככה יוצא תמיד אורז עדין יותר
קודם כל זה חוסך זמן, לא צריך לשטוף בסוף ההכנה המון כלים, והכי חשוב, הטעמים מתערבבים ונספגים אחד בשני ונוצר לנו תבשיל טעים אחד לכל המשפחה מוסיפים את הבשר ומניחים לכל דבר להתבשל כ- 25 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם

אורז עם עוף בסיר אחד

עוף יוצא — אורז נכנס.

3
אורז בסיר אחד עם עוף
רק ללחוץ כאן — סוויט טיפ: אחרי שעה של בישול יש לבדוק את התבשיל ואם צריך יש להוסיף עוד מים
אורז עם עוף בסיר אחד
שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים
אורז אדום עם עוף
זה סוג של מאפים אישיים
מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים את העוף מכל הצדדים, עד שהעוף משחים מעט עוף מבושל עם אורז ופטריות הוא תבשיל נהדר שמכינים בסיר אחד
פשוט להכנה והתוצאה יפהפייה, מוכנים להתאהב? כשזה מגיע לעוף, ממליץ בחום ללכת על עוף אורגני או עוף טבעי, גם בגלל הטעם וגם בגלל שעוף תעשייתי לא גדל כמו שתרנגולת צריכה לגדול זה מתכון שעובר במשפחה שלנו כמה דורות, ובכל בית עיראקי מכינים את המנה הזו קצת אחרת — אם גם אצלכם מכינים אותה, אשמח לשמוע כיצד בתגובות

אורז בסיר אחד עם עוף

למשל עם תירס או שעועית כליה, בשילוב בצל אביב.

15
אורז עם עוף בסיר אחד
אחרי שהאורז מבושל מניחים מעליו את העוף — ונותנים לכל הסיפור לנוח — העוף יתחמם מהאדים והאורז יתייצב ויהיה עדין, ואפשר להגיש ולאכול! מוסיפים עוף ועגבניות צילום: עז תלם Plao Bejij המרכיבים הבסיסיים של פלאו בג'יג' הם פלאו — אורז, ו — ג'יג', עוף
עוף מבושל עם אורז ופטריות,מתכון לתבשיל בסיר אחד
אבל אחרי שהמנה מוכנה אמא היתה מטגנת צימוקים שחורים בשמן לכמה דקות ומפזרת בזמן ההגשה מעל
אורז עם עוף בסיר אחד
במקום פלפלים ואפונה, המנה בסיר אחד טעימה מאוד גם עם שילובי ירקות אחרים