מרק לקוסקוס יונית צוקרמן. מרקים לקוסקוס

זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל והשני מרק תוניסאי שאני אישית מכורה אליו! חלת פרח 70% קמח מלא, מיליון סלטים והסירים שחיכו על המדרגות קדרת פטריות ובצל בתבלינים את המנה הזאת מכינים בדרך כלל באירועים חגיגיים בגרסה מן החי, אבל כמו שיונית אומרת — התיבול הוא אותו תיבול ופטריות הן "הבשר הכי הכי שיש! תוך כדי שאנחנו מפטפטות, אני מצלמת וטועמת והיא ממשיכה לתקתק מנות — טנזיה מתוקה של פירות יבשים ואגוזים וגם קציצות טבעוניות מטריפות עם טעם של בית
מוסיפים את רסק העגבניות ואת כל התבלינים, מערבבים היטב ומבשלים עוד דקה- שתיים אם יש לכם צמחונים במשפחה - אתם יכולים להכין את המרק הזה בלי בשר בכלל, ובצד להגיש את

מרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקות

אני אוהבת שהכל על השיש מוכן ומסודר.

13
המדריך: מרק לקוסקוס מושלם עם ירקות ועוף
עוטו על המתכונים המעולים עשר בבוקר
מתכון: מרק אדום לקוסקוס
ומוסיפה 6 -8 כוסות מים רותחים של הנס
שישי חופשי: ארוחת שבת טבעונית אצל יונית צוקרמן
חשוב שיהיו נוזלים זה חלק חשוב מהמנה
אז הוספתי כורכום בשביל הצבע יש המוסיפים חווייג' , שמיר שנותן עוד מימד עומק למרק, ממש כמו ב , ומים מעדיף למצות את המקסימום מחומרי הגלם שגם ככה מכילים המון טעם משלהם — כאן למשל אני פשוט מוסיף עוף, וגם אם לא הייתי מוסיף אותו היה יוצא טעים
עם זאת, ועם כמה שהייתי רוצה להגיד לכם שמחזקי הטעם שיש באבקות הם סכנה ברורה ומיידית לבריאות הציבור, שנים של מחקרים מצביעים על כך שהם לא יותר מסוכנים מאשר שימוש מוגזם במלח רגיל יותר על הסוגייה בכתבה שהקדשתי לטעם החמישי לפת חתוכה לקוביות גס חצי כרוב חתוך לרבעים קטנים תבלינים : אבקת מרק, כורכום ,פלפל לבן

מתכון: מרק אדום לקוסקוס

והכי חשוב קל, קל, קל!! בכללי כשאני מכין מרקים, בצקים, חמוצים ועוד, אני מקפיד להשתמש במים מסוננים בגלל הטעם המוצלח יותר שלהם.

30
מרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקות
מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית במחבת רחבה 5 דקות מעל להבה גבוהה עד ריכוך קל
מרק לקוסקוס, טעים בטירוף! מרק שווה ביותר לכל המשפחה
בסיר גדול למרק אני שמה שמן בתחתית הסיר ומטגנת את הבצל
מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים
ניסיתי אינספור מתכונים למרק האדום ואף פעם לא הגעתי לטעם ביתי או אפילו טעים
ואומרת כבל עם ומקלדת שכל המרקים של כל העדות טעימים!!! אגב, ילדים מתים על המרק הזה, וזו דרך נהדרת לעודד אותם לאכול יותר ירקות אני עושה זאת כדי שלא למעוך או לבשל אותם יותר מדי, רוצה שישמרו על המרקם והצבע שלהם
תדמיינו לכם את המרק הנהדר הזה כשבחוץ גשום ותתחילו לחייך כמובן שצריך מעט שזה לא יהרוס את השיש אבל זה עזר

מתכונים של בלוגרים

אפשר להוציא לנייר סופג אבל האמת שהקציצות כמעט לא סופחות שמן.

27
מרק לקוסקוס, טעים בטירוף! מרק שווה ביותר לכל המשפחה
לא הייתי משתמש בחזה עוף כאן כי הוא יתייבש
מרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקות
מוסיפים את נתחי הסלמון, מכסים ומבשלים 10 דקות הרוטב צריך להגיע עד חצי גובה הסלמון, אם צריך מוסיפים עוד מים , או עד שהדג מבושל לחלוטין
מרק ירקות מושלם לקוסקוס
מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש במהירות נמוכה 7 דקות עד קבלת בצק אחיד וחלק