מתכון למטבוחה מהירה. מתכון למטבוחה ביתית חריפה

לטחון גס את העגבניות ולהחזיר למחבת, להנמיך את האש לחתוך את הפלפלים הקלויים לקוביות ולהוסיף, לבשל כחצי שעה על אש נמוכה להוסיף את השמן, סוכר, תבלינים ולבשל עוד כשעה על אש נמוכה, להקפיד לערבב מידי פעם, חשוב להוסיף מעט נוזלים במידה וצריך, לבדוק טעמים קולפים וקוצצים ראש שום שלם
לא מסירים קליפה לא מהעגבניות ולא מהפלפלים להרתיח מים, לסמן איקס על כל עגבניה, להוסיף את העגבניות למים לבשל כ 5 דקות להוציא ולקלף אותן

מטבוחה מרוקאית אמתית!!!

היא עוברת בישול ארוך, במהלכו המים שמכילים מרכיביה השונים מתאדים להם אט אט.

4
מטבוחה הכי טעימה בעולם
את הפלפלים שנקלו מכניסים לכלי קיבול סגור לכ-10 דקות
מטבוחה הכי טעימה בעולם
כדי שהמטובחה תהיה טעימה, עם טעם עשיר של עגבניות, כדאי להשתמש בעגבניות טעימות
culinati: מתכון למטבוחה ביתית
ברחבי השווקים אבל לא בסופרמרקט תוכלו לבקש מהרוכלים עגבניות למטבוחה- כאלו שהתחילו קצת להתרכך והן לא טובות לסלט, אבל מצד שני עמוסות בטעם שיתן הרבה אופי
ברגע שרואים שהוא ממש קצת מזהיב אפשר לעבור הלאה, לעגבניות השרי מבחינתי, כשמדברים על סלט מטבוחה מתכון מנצח הוא קודם כל כזה שייתן את הטעם האהוב המזוהה כל כך עם הסלט הזה, ועל זמן ההכנה אני מוכנה להתפשר
אני משאירה את הגרעינים להגברת החורף לכבות את האש ולהכניס העגבניות למים הרותחים ל-1-2 דקות כשהסיר מכוסה

המדריך: איך להכין מטבוחה כמו שצריך

האידוי הזה מביא לריכוז של חומרי הטעם השונים, מה שמביא לנו לחך את התענוג הגדול.

3
מתכון לסלט מטבוחה מעולה וריחני מהבלוג
מתכון: מטבוחה חצילים
לפרוס את השום, לחמם מחבת עם 3 כפות שמן לטגן את השום עד שמזהיב קלות, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף למחבת לבשל אותן כמה דקות במידה והעגבניות לא מוציאות מספיק נוזלים להוסיף כחצי כוס מים או יותר ולבשל עד שהן מתרככות
מתכון למטבוחה מרוקאית חריפה אמיתית
בכל עמוד מתכון ניתן להגיב, להנות מטיפים כאלו ואחרים, להדפיס את המתכון, ולשלוח את רשימת המצרכים במייל, באתר , אתר פודיק הוקם על ידי שחר חן מתוך אהבה ותשוקה אמיתית למטבח ולאוכל