טרשי מתכון. טורשי • מתכון לחמוצים עירקיים צהובים

המתכונים של אמא שמורים במקום של כבוד הקורא אורן הדס מספר שסבתה של אשתו מכינה את הסלט מהדלעת של מרק הקוסקוס, בעודה חמה מהבישול — מועכים אותה עם מזלג ביחד עם מלח, שום, פפריקה מתוקה עבה בסגנון אריסה , שמן, מיץ לימון, כמון, וקימל
אישה חריפה, פלפלית ומבינה עניין, שמעבר לעובדה שהיא מנהלת משרד יחסי ציבור למופת ד"ש לצוות , היא גם בשלנית תקתקנית שדואגת כל שישי להשביע את ארבעת ילדיה, בנות זוגם ובעלה אנו הצעירים העירקים גאים בתרבות ורוצים לשמר ממנה לדורות הבאים נשמח שתכתבו בפורום ותשלחו לנו מתכונים ובדיחות שלכם צוות אתר העיראקי בדאלק

ירקות כבושים (טורשי)

דודה של בעלי בחו"ל, לכן חיפשתי מתכונים.

25
טרשי מתכון!
אם במקרה אתם מכינים קוסקוס כאמור, נושא לכתבה אחרת , אז אפשר לבשל מתחת לסיר בו מתאדה הסולת
איך להכין קיצ'רי: אורז ועדשים נוסח עיראק
מתכון: צ'רשי
תת היבשת ההודית עתירת האגמים והנהרות מהווה כר פורה לאורז, והשילוב שלו ביחד עם קטניה — שיכולה להיות מש, עדשים ירוקות או אפילו אפונה, ומיני תבלינים הוא מה שיוצר את הבסיס למנה
למתכון המלא ולעוד מתכוני גולשים לחץ על תמונת הטרשי במקומות מסוימים האורז אוורירי יותר, ובאחרים מבשלים את האורז זמן ארוך, עד שהוא הופך לדייסה
לאחר שמכניסים את הירקות והתחמיץ לצנצנת מומלץ לסגור את הצנצנות רק לאחר שהצטננו על מנת שהירקות לא יתרככרו קודם כל — בהצלחה בדרך החדשה! את מדובר בסיר רחב ומקפידים להשגיח ולאדות את המרכיבים — מניח שיצליח

חמוצים משגעים בנוסח עיראקי (טורשי)

ראשית שים לב שאתה משתמש באורז ארוך מלא ולא באורז עגול העגול דורש יותר זמן בישול.

טורשי • מתכון לחמוצים עירקיים צהובים
שנית, לא ניסיתי אף פעם, אבל זה מה שהייתי עושה: 1
איך להכין קיצ'רי: אורז ועדשים נוסח עיראק
טורשי • מתכון לחמוצים עירקיים צהובים
משאירים את הסיר מכוסה 15 דקות לפחות, עד שכל הנוזלים נספגים
שקוצצים או מועכים בכל דרך שאתם חושבים לראוייה בבית משפחת בן חיים לא אוהבים אוכל חריף, אז רק פפריקה מתוקה נכנסה למסיבה תגישו חופשי לשים פפריקות אחרות
ולמי שיש לימון כבוש, קצת ממנו הולך יופי בקרו בבלוג של מאירקוקבוק -

בדאלק

צילום: אסף אמברם אוכל מהידיים של סבתא הקיצ'רי הזה הוא הקיצ'רי שלה.

5
חמוצים משגעים בנוסח עיראקי (טורשי)
בעלי ואחת מבנותי אוהבים אשל ואני ושתי בנות אחרות מעדיפות את האופציה השנייה
סלט טירשי (דלעת טוניסאי)
כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה לעוד סיפורים ועדכונים ממעבדת המטבח שלי עקבו אחרי באינסטגרם וגם הכנתם? יום רביעי: שיפטא, קובה עם במיה וסמבוסק בטאווה
טרשי מתכון!
הקיצ'רי זו אחת המנות האהובות עלי מאז שערכתי היכרות עם המטבח העיראקי